وبلاگ

عقیق

سایت عقیق سایتی آموزشی, تفریحی و سرگرمی برای تمامی افراد خانواده

خواص جعفری

برخی جعفری را به عنوان یک سبزی تزئینی استفاده می‏کنند، در حالی که این سبزی پر از مواد مغذی است و برای سلامتی بسیار مفید است. حدود یک مشت جعفری نیاز %۱۰از میزان بتاکاروتین و %۱۵از میزان ویتامین Cروزانه را تأمین می‏کند.
جعفری جزء گروه سبزیجات چتر دار است که انستیتوهای سرطان آن را جزء سبزیجات حاوی مواد ضد سرطان شناخته‏اند. برخی از مواد شیمیایی مفید در جعفری عبارتند از:
- کومارینها( )Coumarinsکه در جلوگیری از لخته شدن خون مؤثرند.
- فلاونویدها( )Flavonoidsکه مواد آنتی‏اکسیدان بسیار قوی هستند و عمل مخرب رادیکالهای آزاد را خنثی می‏سازند.
- مونوتریپنها( )Monoterpenesکه آنتی‏اکسیدانهایی هستند که بدن را در مقابل سرطان محافظت می‏کنند و در کاهش کلسترول مؤثرند.


خبرنامه

برای عضویت در خبرنامه سایت عقیق ایمیل خود را در باکس زیر وارد کرده و دکمه ارسال ایمیل رافشار دهد :

تبلیغات
آخرین مطالب
آخرین مطالب بازدید شده
آموزش تعمیرات موبایل پل تیک بان